Saimaa lautasella -hankeSaimaa lautasella -hankkeen toimenpiteet ovat hyvässä vauhdissa. Hanke on seudun ruokamatkailun kehittämisprojekti, jonka myötä alueen ruoka ja ruokamatkailun tunnettuus paranee. SSM Oy toteuttaa hanketta yhteistyössä Savonlinnan Hankekehitys Oy:n, ProAgria Etelä-Savo ry:n ja Itä-Savon koulutuskuntayhtymä Ammattiopisto Samiedun kanssa. Oopperateemainen ravintola- ja kahvilakarttaSaimaa lautasella ja Visit Saimaa 2,5 -hankkeet työstävät oopperateemaista ravintola- ja kahvilakarttaa. Oman ravintolan tai kahvilan kartalle saaminen ei maksa mitään. Riittää, että myynnistä vähintään yksi oopperateemainen tuote, annos tai menu. Tietojen ilmoittamisen dl 5.5. Lue lisää ja ilmoittaudu mukaan » Inspiroivat kevään työpajat
Anna Rinteinen tulee Savonlinnaan vetämään tuotteistamisvalmennuksen, joka antaa työkaluja ruokamatkailupalveluiden kehittämiseen sekä herättelee ja innostaa mukaan ruokamatkailuverkostoon ja yritysten väliseen yhteistyöhön. Työpajat ovat kaikille avoimia ja maksuttomia, mutta vaativat ilmoittautumisen. Löydät kaikki hankkeen ajankohtaiset työpajat ja tapahtumat kätevästi Saimaa lautasella -hankkeen sivuilta » 3.5. Ruokaelämyksen tuotteistaminen (kaikille avoin) Anikó Lehtisen olutpairing + Anna Rinteinen Koulutuksessa maistellaan ensin oluiden ja paikallisten ruokien makupareja Aniko Lehtisen johdolla, jonka jälkeen sukelletaan ruokaelämysten tuotteistamiseen kohderyhmien erilaiset tarpeet ja odotukset huomioiden. Lue lisää ja ilmoittaudu mukaan » Toinen osa Annan koulutuksesta järjestetään syksyllä 2024 hankekumppaneille. 16.5. Kestävät palvelut ja tarinallistaminen (kaikille avoin) Sanna Eerikäinen ja Anu Ruusila Koulutuksessa työstetään ydintarinan aihioita tarinallistamisen parissa ja inspiroidutaan kotimaisista ja kansainvälisistä esimerkeistä. Lisäksi tilaisuudessa tutustutaan kestävään palvelukokemukseen, millainen on vastuullisen matkailukokemuksen resepti, ja mitä ovat kestävän matkailun vetovoimatekijät alueella. Lue lisää ja ilmoittaudu mukaan » Mukaan hankkeeseen?Saimaa lautasella -hankkessa on sekä kaikille avoimia että hankkeen virallisille kumppaneille suunnattuja toimenpiteitä. Lue lisää hankkeen toimenpiteistä » Lisätietoja hankkeesta Anu Ahlström, projektipäällikkö anu@visitsavonlinna.fi Nita Silvennoinen, markkinointivastaava nita@visitsavonlinna.fi Hanke on Euroopan Unionin osarahoittama. |